| 名称 | 食品干燥原理与技术基础 [电子资源] | |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 1986 | |
| ISBN | 150421878 | |
| 页数 | 617页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 书名原文: Основы теории и техники сушки пищевых продуктов:根据苏联食品工业出版社1973年俄文版译出 | |
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