本书对生活中常见的五谷杂粮类、蔬菜类、野菜类、水果类、畜肉蛋奶类、水产类、调味品类、花草茶饮品类等共200多种食物，从性味功能、功效主治、成分药理、食疗作用、养生保健食谱、传统的附方验方，以及服用禁忌、选购方法等诸多方面，均作了详细的介绍。 本书以中医学理论为基础，本着继承发扬、整理提高的宗旨，对古今研究成果兼牧并蓄。是居家收藏，馈赠好友，及养生必备的食疗枕边书。