本书是养猪专家——河南省农业科学院研究员、养猪研究室主任李兴和和其他几位同志，根据最近几年养猪业蓬勃发展的形势及向规模化养猪发展的方向编写的。本书在讲明养猪者应了解掌握的一般知识外，重点介绍了一般农户的养猪技术要点、小规模猪场养殖及管理、工厂化养猪的先进工艺及规模经营管理。可使不同层次的养猪者了解到其它的养猪方法，达到土洋结合、节约成本、增加效益的目的。也是养猪根据变幻莫测的市场，适时调整自已的养殖规模和方法的理想参考书。