本书紧密结合水貂的生产实际和各个工作环节，对水貂的品种类型、饲养管理、繁殖、选种选育、疾病防治、生产管理、水貂场的规划与建设、水貂产品的加工等作了系统、全面的介绍。内容翔实、技术先进、文图并茂、通俗易懂。适于有关科技工作者、水貂场员工、养貂户和管理人员阅读。