加速农业技术推广是推进农业科技进步的关键，更是建设现代农业、发展农村经济、增加农民收入的关键．农业部针对我国农业技术推广中较为普遍存在机构不健全、推广人员少、经费严重不足的现状，在全国实施丫"农业科技入户．工程"，以对农民形成有效的技术服务，提高农业技术的普及率、到位率和入户率，充分发挥农业技术在发展农业和农村经济、增加农民收入、提高农业综合能力的功能作用。为配合农业部"农业科技入户工程"的落实，我们编著了《石榴栽培与贮藏加工新技术》一书， 以适应当前我国石榴生产的需要。
该书较详尽地介绍了目前生产上推广的石榴新品种，生长结果习性、苗木培育、建园、士肥水管理、整形修剪、病虫害防治、贮藏及加工等系列配套技术，语言通俗易懂，具有较强的知识性和实用性，．适合广大农业科技推广干部、农民技术员和果农阅读使用。书中的错误和不当之处敬请广大读者批评指正。