大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 热带作物工业分析 [电子资源]
名称 热带作物工业分析 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7109009270
页数 338页
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简介
注解 全国中等农业学校教材 热带作物产品加工专业用:本书较详尽介绍了胶乳的分析及其应用性质试验;介绍了麻纤维,油料,饮料及香料等热带作物产品的检验方法;介绍了制造食品的原料检验以及果品和白酒的分析等。