大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 上海食用鱼类图志 [电子资源]
名称 上海食用鱼类图志 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1935
ISBN
页数 72页
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简介
注解 分4编。介绍淡水、海水食用鱼及虾、蟹、蚌、蛤等72种，均有附图。另附烹调法及索引。