《服务行业普通话》是服务行业普通话技能培训教材，供各地在开展普通话单项职业能力考核、鉴定和培训时使用。《服务行业普通话》首先简单介绍了普通话语音的性质和特点，以及汉语拼音方案；然后设计了针对普通话语音的声母、韵母、声调、语流音变的单项训练；最后设计了综合性的训练，包括语言外部技巧训练、朗读基本技巧训练、演讲基本技巧训练。
《服务行业普通话》在编写中，精心设计了大量的针对性练习，来训练服务行业人员的普通话技能，便于受培训者学习和掌握。
《服务行业普通话》是单项职业能力鉴定教材，也可供各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。