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名称 番茄贮藏保鲜与加工 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1992
ISBN 7109024024
页数 138页
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简介
注解 本书介绍了番茄的几种实用的番茄贮藏方法,以及20多种番茄制品的生产工艺及操作要求。