内容提要
本书由上海市水产研究所研究人员编写。第一版于1989年问世以
来，曾9次重印共31万册，为水产养殖业做出了一定的贡献。第二版在
原有养鱼的水质、饲料与施肥、养殖鱼类的繁殖、鱼苗苗种的培育、池塘
养鱼、外荡养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、特种鱼养
殖、鱼病防治、淡水渔业机械和鱼塘建设工程等15章中，不同程度地增
加了新的内容或进行了修改使本书更适应当前淡水渔业的需要，更适
合淡水养鱼户、渔业工作人员和水产院校、培训中心师生使用。

第一章 主要养殖鱼类的生物学
第二章 养鱼的水质
第三章 饲料与施肥
第四章 主要养殖鱼类的繁殖技术
第五章 鱼苗、鱼种的培育
第六章 池塘养鱼
第七章 外荡养鱼
第八章 水库养鱼
第九章 网箱养鱼
第十章 流水养鱼
第十一章 稻田养鱼
第十二章 特种鱼养殖
第十三章 鱼病防治
第十四章 淡水养殖机械
第十五章 鱼塘建设工程