《大白菜栽培技术问答》作者在自己研究成果的基础上，吸收了当前国内外最新研究成果和栽培技术，以一问一答的形式比较全面系统地介绍了大白菜的起源、分类、优良品种、植株的形态特征、生长发育周期、对环境条件的要求、秋季高产优质安全栽培技术、春夏反季节丰产高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等。该书具有科学性、先进性、实用性等特点，内容深入浅出，文字通俗易懂，是一部实用较强的科普读物。可供广大的菜农朋友学习参考，也可作为高等农业院校师生和广大的农业科技推广人员阅读材料。