大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 厨溢馨香 [电子资源]
名称 厨溢馨香 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 754320553X
页数 339页
价格
标签
简介
注解 本书由名厨风采，名厨速写和名厨小传三个部分组成，内容包括上海菜泰斗李伯荣，不让须眉的沙启庆，葛茂民开创“时尚菜”等。
书籍简介

《厨溢馨香》展现厨师成名的不凡轨迹和他们不顾油炙火受之于父母的身体肤发，全身心向人们奉献天厨美味、奉献馨香片片的业绩。