从小富春老师的妈妈就很喜欢用各种不同的青草、药草搭配食材做出美味料理，耳濡目染地也引起富春老师对于青草、药草的浓厚兴趣，进而不断地充实这方面的知识。假日富春老师喜欢以爬山来抒解压力，顺便观察路边的野草，常会发现满山都是珍贵的青草药材，就更加努力研究青草的特色及功效，也常自己熬煮青草茶当成美容养生的饮品。当然，喜欢做菜的富春老师也不断地尝试怎么入菜才会既美味又营养，达到愈吃愈健康的目的。

这一次，富春老师要用健康的方式，教导我们如何自己调煮出美味的青草茶，有清凉消暑、健康瘦身、养颜美容、保肝强身等多种不同的效果，让您可以更轻松地在家中DIY。

本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！

导读 揭开青草茶的神秘面纱
1 香港的凉茶铺
2 青草大观园
一 沁凉消暑青草茶
准备篇 五大青草茶秘诀
1 传统青草茶
2 加味九层塔茶
3 甜味红川七茶
4 官草保肝茶
5 解毒清肝茶
7 百草养肝茶
8 攀龙参茶
9 金线莲冰茶
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二 药浴青草包DIY
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三 甜品DIY
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四 美容面膜DIY
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五 夏日青草药膳
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