著名营养师谈饮食与健康。吃出长寿、吃出健康、吃出愉快、吃出美丽。
你不能延伸生命的长度，但你可以决定生命的宽度。

随着生活水平的日益提高，人们对吃的学问越来越重视。本书作者张云甫先生，集丰厚的理论知识和实践经验于一身，从十个方面介绍和论述了饮食营养与健康养生的理论、方法和生活中的经验，为广大读者提供了大量的可以学习、借鉴和应用的餐饮知识、技能和实践经验。