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名称 城乡食品厂工艺与设备 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1992
ISBN 7501912584
页数 209页
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简介
注解 本书介绍葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精练食油、豆腐等的生产工艺和设备。