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名称 产妇汤羹粥 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7534545773
页数 505页
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简介
注解 本书内容包括：产妇生理变化及消化吸收特点、汤羹粥的原料选择、汤羹粥的制作技能、适合产妇常规调养的汤羹粥、适合不同体质产妇的汤羹粥和调治产妇常见病症的汤羹粥等。
书籍简介

本书是以中医和中国药膳学理论为依据，用药膳食疗进行营养配餐，服务药膳进行调养，起到防病保健的作用。每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，照方制作，可收到较好疗效。所用辅料、肉类、蔬菜，在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。