大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 餐台技艺 [电子资源]
名称 餐台技艺 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1990
ISBN 7501908958
页数 201页
价格
标签
简介
注解 本书系统地阐述了餐台摆设技艺和餐巾折花造型艺术。餐台设计以中高档和大型国宴主台为主,餐巾折花以花鸟形象为主。