《高等学校规划教材·观赏水产养殖学》详细介绍了观赏水生生物的类别、生物学特性与变异性状；系统地介绍了金鱼、锦鲤、热带鱼、海水观赏鱼、原生观赏鱼、观赏龟、水生观赏无脊椎动物以及观赏水草的主要种类、形态特征、鉴赏要点及养殖特性；对观赏水产动物的饲养、繁殖、饲料、疾病防治等最新养殖技术和水族景观设计作了实用性非常强的介绍；同时还介绍了国内外观赏水产养殖的概况、最新成果、国际贸易、养殖意义及发展前景。