《小麦抗旱研究进展》内容共分为五章。第一章、第二章和第四章为王爱萍撰写；第三章和第五章为董琦撰写。第一章介绍了高等植物脱水的分子反应；第二章主要介绍了高等植物水分胁迫的生理生化方面的基础知识；第三章和第五章主要对干旱胁迫有关基因的基因工程研究进展和小麦的几个重要抗旱基因的研究进展作了一些介绍；第四章则是对小麦的抗旱研究常用的相关分子生物学实验原理和方法作了介绍。
基于多年从事小麦抗逆性的研究，尤其是在抗旱分子生物学方面的工作进展，我们在总结前人研究的基础上，结合近年来在该领域中所取得的研究成果，并且参考了国内外部分学者最新的研究进展，从而编著了《小麦抗旱研究进展》。出版这《小麦抗旱研究进展》的目的，旨在对从事小麦抗旱研究的同行有所帮助。