《有机枸杞生产实用技术》是宁夏农林科学院枸杞研究所为适应枸杞市场的新形势、新需求，开展宁夏枸杞有机生产技术研究与示范，制定《有机枸杞生产技术规程》地方标准，并将研究成果示范推广，取得显著经济和社会效益的基础上，继承几代枸杞研究人员的科技成果、认真总结有机枸杞生产研究和实践经验编印而成。系统阐述了有机枸杞生产技术的规范、内容和要求，有机枸杞产品认证、销售的要求和程序。