为配合中央电视台农业科教光盘，本书介绍了黄瓜、番茄、西葫芦、茄子、菜豆、莴苣、甘蓝、茼蒿、香菜等10种家常蔬菜温室大棚栽培的主要品种、栽培茬口安排、田间管理、病虫害防治等方面知识；同时还就家常蔬菜栽培的生物学基础、家常蔬菜的环境条件、无公害栽培的基本措施等内容进行了简要阐述。该书编写过程中参考了大量国内外新资料，力求技术新颖，内容全面，语言叙述简洁明了，通俗易懂，便于操作应用。