《全国高等农林院校十一五规划教材•贝类增养殖学》是根据我国贝类增养殖学教学与产业发展的需要而编写的。全书分为3篇19章，分别阐述了贝类增养殖生物学和生态学，贝类苗种生产及其理论基础，我国30余种重要经济贝类的人工繁育和增养殖技术，以及贝类的种质资源保护、遗传育种等，可为水产养殖专业的广大师生和科技工作者提供新的理论与技术参考，也可作为业务主管部门和企业管理人员以及相关技术人员的参考书。