《全国高等农林院校“十一五”规划教材:家畜育种学》内容包括：育种对象，选种，交配系统，杂种优势利用，新品系与新品种的培育，育种新技术，地方畜禽遗传资源，育种工作的组织等。《全国高等农林院校“十一五”规划教材:家畜育种学》可作为高等学校动物科学或动物遗传育种本科专业的基本教材，并可供高等学校有关专业师生、科研院所研究人员和从事动物遗传改良实践的科学技术人员参考。