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名称 野生的蘑菇 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2005
ISBN 7503835524
页数 348页
价格
标签 蘑菇、图鉴、科普读物、植物、自然、野外、趣味拓展、资料、
简介
注解 走近自然:本书详细地介绍了几百种野生蘑菇的形态特征、采收与保藏、毒蘑菇的鉴别、中毒与急救等基本知识。每种都配以彩色图片和关键识别特征描述。
书籍简介

我国幅员辽阔,地理环境差异悬殊,自然和生态环境复杂多样,形成了各种类型的森林,生长着千姿百态的大型真菌,其中,与人们生活有密切关系的就是野生蘑菇,它们常生长在林缘和林内的土壤、林木凋落物、入土木质材料、枯立木、倒木、伐桩和伐根上,能分解有机物质,起到了物质循环的作用,其中有许多种类是可食、药用和有毒的蘑菇。
蘑菇的利用也和粮食一样重要,开始广泛地成为人们日常不可缺少的食品,但人们在开发利用、采集、调查和购销野生蘑菇中,由于不易识别有毒与无毒(药用和食用),严重地影响开发利用,误食中毒者屡见不鲜,甚至致死。因此,为了满足农林科学知识的普及,提高广大群众文化科学素质,编写一本供调查和采集人员随身携带方便的野生蘑菇手册。