《高血脂.高血压饮食自我调养必读》主要内容：膳食营养与慢性病的发生有密切关系，不合理膳食是高血脂、高血压和肥胖发生的重要危险因素。目前中国血脂异常和高血压各有1．6亿人，成人患病率为18．6％。高血脂、高血压等生活方式病，饮食治疗能起到47％的有效防治作用。世界卫生组织认为医药能解决8％的健康问题，合理膳食能解决13％的健康问题。