本书详细介绍了蜜蜂产品及其保健作用，全书内容包括：蜜蜂王国生活写真、蜂蜜、蜂王浆蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜜蜂幼虫和蛹。
本书内容全面、通俗易懂，融科学性、理论性、知识性为一体，可供广大读者阅读参考。

一、蜜蜂王国生活写真
二、蜂蜜
（一）中外应用蜂蜜简史
（二）蜂蜜的来源
（三）蜂蜜的种类
（四）蜂蜜的外观物理性状
（五）蜂蜜的等级标准
（六）蜂蜜的真假优劣的感观鉴定
（七）蜂蜜是无法污染的绿色食品
（八）蜂蜜是无污染的绿色食品
（九）蜂蜜与白糖的主要区别
（十）蜂蜜在临床上的主要功效与应