《梨优质高效安全生产技术》由山东省果树研究所果树专家编著。内容包括概述，梨的主要栽培品种与新品种，梨树生物学特征特性，梨树对环境条件的要求及生态基地建设，梨树需肥特点与施肥，整形修剪，花果管理，主要病虫害防治，采收包装与贮藏。内容丰富，技术先进，通俗易懂，实用可行。