本书为面向21世纪课程教材《基因工程原理与应用》(陈宏主编)的配套实验教材。内容包括核酸的分离纯化技术，DNA的纯化、浓度的测定及质量鉴定，电泳技术，PCR技术，分子杂交技术，探针制备与标记技术，DNA的重组与转化技术，重组体的鉴定与基因表达分析技术。书末附有基因工程操作中常用的溶液和缓冲液、基因工程实验室的要求与仪器设备。

本书可作为高等院校生物技术、生物工程、农学、园艺、畜牧、兽医、植保等生命科学各有关专业本科生和研究生《基因工程原理与应用》的配套实验教材，同时对从事基因工程、分子生物学科学研究的人员也是一本很好的实验指导书。