《吃对蔬果保健康》就是教你如何通过各种蔬果的搭配调理健康饮食。职场的工作族们，被快节奏的生活追赶着，每天都要向时间要效率；激烈的社会竞争，决策质量的卓越，拼的是智力，承受的是压力；但这样的人群饮食却常常是不规律、不均衡的，常以工业化食品草草充饥，一系列亚健康慢慢出现，最终导致智力的牺牲、决策力的下降。 而新鲜的蔬果榨上一杯泛着清新果香的果蔬汁，它完全可以将你带回到健康队列中来，比如猕猴桃+胡萝卜+苹果+柠檬可以供给脑部营养及神经活力，预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病，净化血液，美化肌肤；再比如香蕉、香瓜汁中含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，从而减轻疼痛和忧郁，让心情愉悦起来。