《21世纪高职高专系列教材:普通话与口语表达(旅游专业)》分上下两编，上编介绍普通话的发音知识，概述了普通话的形成，推广普通话的意义等；下编介绍口语表达的知识与技巧，包括朗读、拜访与接待、倾听与交谈、演讲与辩论等的语言艺术。《21世纪高职高专系列教材:普通话与口语表达(旅游专业)》理论讲解深入浅出，课后练习注重实际应用，可操作性强。