| 名称 | 烹饪技艺:厨师培训实用指南 [电子资源] | |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
|
| 作者 | ||
| 出版社 | , 1991 | |
| ISBN | 750430994X | |
| 页数 | 314页 | |
| 价格 | ||
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 封面与版权页副标题:-厨师培训实用指南 封面著者:阎宝 版权页著者题:阎兆成:中西烹饪之精集巧学精会 | |
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| 名称 | 烹饪技艺:厨师培训实用指南 [电子资源] | |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 1991 | |
| ISBN | 750430994X | |
| 页数 | 314页 | |
| 价格 | ||
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 封面与版权页副标题:-厨师培训实用指南 封面著者:阎宝 版权页著者题:阎兆成:中西烹饪之精集巧学精会 | |
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