主要农畜产品增产节约机制与资源优化配置是我国农业持续稳定协调发展的基础。本书着重论述我国农业生产发展中粮食、棉花、油料、糖料、茶叶、烟叶、水果、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、水产品等主要农畜产品的增产节约潜力，以及与之相互适应的农业资源合理配置问题。
全书共分两篇十一章，主要对农业自然资源合理配置、农业生产结构优化调整、粮食作物及经济作物的生产潜力和增产节约机制、畜牧水产业的生产潜力和增产节约

序
前言
第一篇综合篇
第一章农业资源合理配置与农畜产品增产节约的关系
第一节农业自然资源合理配置的基本理论与指导原则
第二节优化农业生产结构与资源合理配置的关系
第三节合理利用、保护与节约耕地资源问题
第四节肥料资源的合理开发与利用问题
第五节水资源的合理开发利用与节水农业
第二章粮食作物的生产潜力与增产节约问题
第一节粮食的社会需求与生产潜力可行性论证
第二节商品粮生产潜