《中国食疗2000方》就是本着改变现有食疗书籍这些缺陷而编撰的。同时《中国食疗2000方》在编撰过程中，十分注重了集中介绍方剂，辅以介绍各种疾病的病因和食物防治的药理，使之具有实用性，提高了《中国食疗2000方》的使用价值。

一、心血管疾病的饮食疗方
1、冠心病的饮食疗方剂
2、风湿性心脏病饮食疗方
3、高血压病的饮食疗方
4、血管硬化的饮食疗方
5、降血脂及胆固醇的饮食方剂
二、肝胆疾病的饮食治疗方剂
1、肝炎病的饮食疗方
2、肝硬化食疗方剂
3、黄疸饮食疗方
4?⒎乐胃位杳允称?
5、平肝舒肝补肝饮食方剂