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名称 | 现代饭店房务管理 |
| 索引号 | F719/0144 | |
| 分类号 | F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 余炳炎 (服务业)、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海人民出版社, 1998 | |
| ISBN | 7-208-03022-7 | |
| 页数 | 376页 : 图 ; 20cm | |
| 价格 | CNY18.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 | |
书籍目录
第一章 饭店房务管理导论
第二章 客房产品设计
第三章 客房价格制度
第四章 前台客房销售管理
第五章 前厅服务管理
第六章 客房服务管理
第七章 客房清洁保养工作及管理
第八章 客房设备物资管理
第九章 客房经营效益分析
附录
参考书目
粤公网安备 44030602003680号