本书的特点是结构新颖，分为三大编。第一编是旅游礼仪原理篇，侧重从历史、理论高度探讨礼仪的本质、特征及发展；从旅游职业形象设计和旅游职业语言运用的角度介绍礼仪的一系列基本知识；第二编是旅游礼貌服务篇，主要涉及旅游行业的礼貌节和旅游社交场合的基本礼仪；第三编介绍主要国家及民族的习俗与礼仪。
本书的另一特点是内容丰富，覆盖面广。不仅对旅游礼仪知识进行系统而综合的介绍，也力求理论与实际相结合

第一编 旅游礼仪原理篇
第一章 旅游礼仪总论
第一节 现代礼仪的研究对象、任务与方法
第二节 礼仪的起源、形成与发展
第三节 现代礼仪的特征、原则与作用
第二章 旅游职业道德与修养
第一节 旅游职业道德
第二节 礼仪教育与礼仪修养
第三章 旅游职业形象设计
第一节 旅游工作者的仪表修饰