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名称 五谷杂粮食疗方 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2002
ISBN 7508217780
页数 288页
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简介
注解 本书共介绍了19种五谷杂粮400多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效四个方面的内容。
书籍简介

本书由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪主编，共介绍了19种五谷杂粮400多个食疗方。每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效四个方面内容。本书食疗方取材方便，制作简单，科学实用，通俗易懂，适合家庭选用，也可供行业人员和基层医务人员阅读。

书籍目录

一、大米
二、糯米
三、玉米
四、粟米（小米）
五、薏苡仁
六、小麦
七、大麦
八、荞麦
九、燕麦
十、黄豆
十一、黑豆
十二、绿豆
十三、赤小豆
十四、蚕豆
十五、豌豆
十六、扁豆粒
十七、花生
十八、芝麻
十九、向日葵子