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名称 美味蛋肴 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7532361225
页数 110页
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简介
注解 本书介绍以常用的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、咸蛋、皮蛋等为原料的130余种菜肴的制作方法。
书籍简介

美味蛋肴，ISBN：9787532361229，作者：周亚平编著

书籍目录

一、鸡蛋类菜肴
二、鸭蛋、鹅蛋类菜肴
三、鸽蛋类菜肴
四、鹌鹑蛋类菜肴