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名称 | 吃得有趣 [电子资源] |
| 索引号 | ||
| 分类号 | (| 08 环境公报) |
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| 作者 | ||
| 出版社 | , 2001 | |
| ISBN | 7543205548 | |
| 页数 | 330页 | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 本书包括吃饭探源,养生何妨多喝粥,揭开煲的面纱,火锅杂谈,寒冬腊月羊肉香,别出心裁赛熊掌,辣得过瘾东安鸡等内容。 | |
作者简介
林苛步,浙江省杭州市人,生于1923年4月,长期从事金融工作,业余进行通俗文学创作。是上海大众文学学会会员。 1986年在中国建设银行上海市分行退休,在这之前,曾受上海市政府财贸办公室指派借调至《上海商报》参加该报创刊事宜,并任该报记者、编辑6年,始与上海餐饮业有较广泛的接触,已被上海市社会科学界联合会食文化研究会吸收为会员。 1994年被上海文化出版社特聘为《中国食经》常务编委、《文化鉴赏大成・食部》主编。个人编著的作品有上海文化出版社出版的《微波炉风味食谱》、交通大学出版社出版的《满汉全席记略》、漓江出版社出版的《能吃的是福》以及散见于日本东京《东方巨龙》、香港《大公报》、上海《新民晚报》等海内外多家报刊的饮食散文和特写。
书籍简介
《吃得有趣》由汉语大词典出版社出版。











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