大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 饮食精萃??夏篇 [电子资源]
名称 饮食精萃??夏篇 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 781072200X
页数 188页
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简介
注解 本书根据夏季气候炎热、湿气重等特点，详细叙述了适合夏季食用的谷类、块根类、瓜类、果类、饮用品和调味品，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。
书籍简介

《饮食精萃:秋篇》介绍了什么时候该吃什么、不该吃什么，和各种食物的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。《饮食精萃:秋篇》根据春天天气变暖的特点，详细叙述了适合春季食用的绿叶茶类、野菜类、豆荚类、茄果类、豆制类等食物，介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。