大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 农产品贮藏加工技术 [电子资源]
名称 农产品贮藏加工技术 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1989
ISBN 7109013375
页数 235页
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简介
注解 本书包括果蔬贮藏、加工;肉蛋加工;粮油贮藏、加工;调味品加工等六大部分。