《泥鳅养殖一月通》内容简介：为及时总结推广养鳅经验，促进泥鳅养殖业的发展，我们本着简明扼要、科学实用、通俗易懂的原则，编写了这《泥鳅养殖一月通》。《泥鳅养殖一月通》介绍了泥鳅的生物学特性以及繁殖、苗种培育、成鳅饲养、病害防治、暂养运输等内容，并介绍了泥鳅的营养价值、药用价值及烹任方法。

目录
一 生物学特性
（一）形态特征
（二）生活习性
（三）食性
（四）繁殖习性
（五）年龄与生长
二 繁殖
（一）亲鳅培育
（二）自然繁殖
（三）人工繁殖
（四）鳅苗下池
三 苗种培育
（一）天然苗种的采捕
（二）鳅苗培育
（三）鳅种培育
（四）苗种饵料的加工与培养
四 成鳅饲养
（一）池塘养鳅
（二）稻田养鳅
（三）流水养鳅
（四）庭院养鳅
（五）木箱养鳅
（六）鱼池混养泥鳅
（七）观赏性养鳅
（八）成鳅饲养四要点
五 病害防治
（一）一般预防措施
（二）常见病害防治
（三）敌害的防治
六 泥鳅天然资源的增殖
（一）泥鳅天然资源减少的原因
（二）增殖方法
七 捕捞和暂养
（一）捕捞
（二）暂养
八 运输
（一）运输方法
（二）运输注意事项
九 营养价值与烹饪方法
（一）营养价值
（二）药用价值
（三）烹饪方法