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名称 蜗牛的养殖与加工技术 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7535227139
页数 110页
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简介
注解 本书介绍了蜗牛的繁殖与孵化、饲养管理、营养与饲料、病害防治、天敌侵害及其防治、蜗牛的加工及开发利用等养殖管理方法。
书籍简介

《蜗牛养殖与加工技术》包括了概述、蜗牛的生物学特性、蜗牛的繁殖与孵化、蜗牛的养殖场地及设施建设、蜗牛的饲养管理等内容。蜗牛是很有利用价值的野生动物资源，是优质的高蛋白低脂肪食品，是廉价的动物性蛋白饲料，具有良好的药用价值，在化工上也有着众多的作用，是具有特殊意义的特种经济动物。