《平衡施肥技术丛书》共分六个分册，本书为其中一册，详细介绍了各种经济作物的平衡施肥技术。本书从平衡施肥的基本原理和肥料的基础知识入手，根据各种经济作物具体需肥特性和养分吸收特点，详细介绍了各自的施肥时间、方法和技术，内容实用，通俗易懂，为农业产生中各种经济作物提高产量，改善品质，节约成本，保护环境提供了有益的借鉴和参考。本书以广大基层农村科技工作者、农村干部为读者对象，也可供广大农业种植人员阅读和使用。