《葱蒜茄果类蔬菜施肥技术》由山东省农业技术推广总站高级农艺师梅家训等编著。全书共七章，分别大葱、大蒜、圆葱、韭菜、番茄、茄子、辣椒的施肥技术。内容包括上述七种蔬菜的生物学特征，对环境条件的要求，需肥吸肥特点及科学施肥技术等。《葱蒜茄果类蔬菜施肥技术》内容丰富，通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合广大菜农、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。