本书由山西省农业科学院牛天堂研究员等编著。内容包括：甜高粱的经济价值，甜高粱的植物学特征和生物学特性，甜高粱的主要品种和栽培技术，甜高粱的病虫害防治以及甜高粱的开发利用。内容丰富，通俗易懂，实用性强。可供广大农民、农业技术人员及农业院校师生阅读参考。