《沙田柚优质高产栽培》是作者30余年从事沙田柚科学研究和生产实践的经验总结。内容包括沙田柚的生长与生态环境、快速繁殖良种壮苗、园地建设、士肥水管理、整形修剪、病虫害防治、保花保果与提高果实品质、果实采收及商品化处理等11个部分。该书紧密结合沙田柚生产实际，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、实用性和可操作性，适合广大果农、农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。