大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » | 08 环境公报 » 食品与营养知识百问百答 [电子资源]
名称 食品与营养知识百问百答 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7536447566
页数 227页
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简介
注解 本书作者从新的饮食文化、新的消费观念、新的生产方式的角度出发，介绍了涉及农业学、生态学、环境学、营养学、卫生学的有关食品知识。