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名称 花色面包集 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 1997
ISBN 7542719610
页数 76页
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简介
注解
书籍简介

本书是一本介绍如何用日常生活中随处可见的水果为原料，雕切成赏心悦目，花团锦簇般的艺术作品。书中每件作品都有一幅成形彩图，下面注明所用原料，切雕方法，是饮食业人士和相关学校学生作为学习参考的经典用书。

书籍目录

1.迎宾花篮
2.花艳果圆
3.秀韵娇姿
4.彩虹飞渡
5.四季果香
6.孔雀开屏
7.彩蝶飞舞
8.锦水风车
9.满载而归
10.串串真情
11.丰收喜悦
12.月宫玉兔
13.珠落玉盘
14.仙鹤回眸
15.果香蝶自来
……