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名称 养禽高产与禽产品加工技术 [电子资源]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2001
ISBN 7801572114
页数 404页
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简介
注解 本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了鸡、鸭、鹅及鹌鹑、火鸡、鸵鸟等的生理特点，生长环境条件，科学饲养管理，禽的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养禽的经济效益，各种禽产品的最新加工技术等。