全书从海洋渔业的自然环境与开发背景、海洋渔业的发展、沿海渔村的社会变迁、渔政管理、海水养殖业和远洋渔业的兴起、海洋社会的少数民族及海洋渔业可持续发展等方面，以中国海洋社会经济形成、发展的重要历史时期――明清时代为研究重点、上溯早期渔业开发，下究现代渔业走向，对中国海洋渔业经济与渔民社会作了综合、立体、深入、科学的探索与研究。

总序
致读者
第一章　海洋渔业的自然环境
第二章　海洋渔业经济的发展
第三章　沿海渔村的社会变迁
第四章　蛋民――海洋社会的少数民族
第五章　渔政管理及其实际效果评估
第六章　海水养殖业和远洋渔业的兴起
第七章　海洋渔业的现代化进程与历史地位
注释
参考文献